花咲ガニ,ゆで方

花咲ガニのゆで方

 

カニのゆで方〜花咲ガニ
[1]カニを軽く水洗いをする。
[2]タラバガニと同量の塩加減で水1リットルに対し、15g〜20gが目安で好みに応じて、塩分を調整して下さい。
[3]沸騰してから甲羅を下にしてカニを入れる。
*再沸騰後15〜20分でゆで上がります。
[4]ゆで上がり後、軽く水洗いをして、お召し上がり下さい。