イクラ醤油漬け

本場!北海道産 北釧水産のイクラ醤油漬け

 

本場!北海道産 北釧水産のイクラ醤油漬け

 

 

北釧水産のイクラ醤油漬けは絶品です。

 

生臭さもなくプチプチ感が最高です。

 

口の中でジュワッと広がるうまみがやみつきになります。

 

しかも結構安い!

 

北釧水産のイクラ醤油漬けは
しょうゆに沈んだイクラの瓶詰めのような
お客様が納得できないような商品は一切取り扱っていないとのことです

 

業者の中には川を登ってきた鮭を捕まえ、
魚卵を取って養殖用や加工品にしているところもあります。

 

これではいくらの自然なおいしさがなくなってしまうんです。

 

鮭は淡水域に入ってしまうと卵を覆っている皮が厚く硬くなってしまうので
このため味を調整するのに調味料が増えてしまうのです。

 

とても風味が落ちてしまいます。

 

また高価な原料イクラを減らすために半分近くも
しょうゆが入って底にイクラが沈んでいるような商品もあると聞きます。

 

北釧水産のイクラ醤油漬けはこのような商品は
絶対に扱わないことを誓うとHPに堂々と記載しています。

 

北釧水産のイクラ醤油漬けのイクラは契約工場では
海で取れた子持ちの鮭を水揚げ後
すぐさま加工場で加工し、
急速冷凍で味を閉じ込めます。

 

だから一年中品質の良いイクラが出来るのです。

 

一度試してみてください

 

 

イクラ レシピ

 

 

美味しイクラを思う存分堪能できます。

 

自信を持ってお勧め致します。